Menu Kerst en oudejaar 2022

Duo van hapjes

#######

Carpaccio van huisgerookte rib eye met gemarineerde champignons

of

Gegratineerde oesters “fines champagne”

of

Tataki van zalmhaasje met oosters gepekelde groenten 

######

Romig soepje van aardpeer en pastinaak

######

Stoofpotje van everzwijn met z’n garnituur en verse kroketjes

of

Vol au vent van parelhoen met boschampignons en truffelpuree

of

Kabeljauwhaasje met parmezaankorst, kruidenpuree en witte wijnsaus

######

Cheescake dessert met gezouten caramel en nootjes 

****

55 euro p.p.

Alle voorgerechten zijn afzonderlijk te verkrijgen aan 15€ p.p 

Alle hoofdgerechten zijn afzonderlijk te verkrijgen aan 23€ p.p

 

bestellen kan tot 18 december voor kerstavond en tot 24 december voor oudejaar. 24 en 31 december zijn we open tot 16uur